#미슐랭가이드 #미슐랭 #미슐랭스타 #미식 #맛집 #레스토랑 #요리 #프랑스 #타이어회사 #자동차여행 #별점 #미식가 #고메 #빕구르망 #미슐랭서울 #미슐랭미래 #ai #메타버스 #지속가능성 #친환경 #노르망디상륙작전 #세계대전 #역사 #미슐랭지도 #전쟁 #문화 #여행 #음식 #일상 (1) 썸네일형 리스트형 미슐랭 가이드: 탄생부터 현재까지, 그리고 미래 미슐랭 가이드: 탄생부터 현재까지, 그리고 미래미슐랭 가이드는 단순한 맛집 추천을 넘어 세계 미식 문화의 기준이 되어왔다. 100년이 넘는 역사 속에서 어떻게 발전해 왔는지, 그리고 현재와 미래의 변화는 어떨지 알아보자.1. 미슐랭 가이드의 탄생: 자동차 타이어 회사에서 시작된 맛집 가이드미슐랭 가이드는 원래 프랑스의 타이어 회사 ‘미슐랭(Michelin)’이 자동차 여행을 장려하기 위해 만든 가이드북이었다. 1900년대 초, 자동차는 대중화되지 않았고 도로 인프라도 부족했다. 미슐랭 형제(앙드레 미슐랭과 에두아르 미슐랭)는 운전자들이 편리하게 여행할 수 있도록 주유소, 정비소, 호텔, 그리고 레스토랑 정보가 담긴 가이드를 무료로 배포했다. 그러나 1920년부터 가이드를 유료로 판매하며 레스토랑 정보를 .. 이전 1 다음
